• główna
  • o marce
  • kawy
    • kawa mielona
    • kawa ziarnista
    • Nasi roastmasterzy
    • padsy
  • przepisy
    • Espresso - Malinowe Smoothie
    • Espresso - Pomarańczowy Wschód Słońca
    • Espressoparfait
    • Gofry kawowo-orzechowe
    • Latte Macchiato z ajerkoniakiem
    • Lody Mokka
    • główna
    • o marce
    • kawy
      • kawa mielona
      • kawa ziarnista
      • Nasi roastmasterzy
      • padsy
    • przepisy
      • Espresso - Malinowe Smoothie
      • Espresso - Pomarańczowy Wschód Słońca
      • Espressoparfait
      • Gofry kawowo-orzechowe
      • Latte Macchiato z ajerkoniakiem
      • Lody Mokka
Moodbild EILLES KAFFEE Kaffee-Nusswaffeln mit Kirschsauce

Gofry kawowo-orzechowe

Składniki na osiem gofrów

Sos wiśniowy:
200 g mrożonych wiśni
150 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
½  łyżeczki mielonego cynamonu
50 g cukru trzcinowego
1 limonka bio
2 łyżeczki mąki kukurydzianej

Gofry z orzechami laskowymi:
100 g mąki orkiszowej (typ 630)
30 g mielonych orzechów laskowych
40 g blanszowanych orzechów laskowych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g miękkiego masła
70 g cukru trzcinowego
2 jajka
70 ml mocnego EILLES KAFFEE Caffè Crema (schłodzonego)

Ponadto:
gofrownica
2 łyżki oleju rzepakowego do posmarowania
2-3 łyżki cukru pudru do posypania
4 duże gałki lodów waniliowych

Przygotowanie

1. Do rondla wrzuć wiśnie, sok pomarańczowy, cynamon i cukier trzcinowy. Umyj limonkę. Zetrzyj skórkę i wyciśnij sok. Dodaj skórkę i sok do wiśni, zagotuj. Gotuj przez 3-4 minuty. W międzyczasie wymieszaj skrobię kukurydzianą z odrobiną zimnej wody. Dodaj do sosu wiśniowego mieszając i gotuj przez 1 minutę. Sos wiśniowy ostudź w zimnej kąpieli wodnej.

2. Wsyp do miski mąkę, zmielone orzechy laskowe, posiekane orzechy laskowe, pudding waniliowy i proszek do pieczenia, wymieszaj. Zmiękczone masło wymieszaj z cukrem i solą do uzyskania kremowej masy. Dodawaj jajka jedno po drugim, mieszając każde w cieście przez około 1 minutę. W cieście wymieszaj mieszankę mąki z orzechami laskowymi i EILLES KAFFEE Caffè Crema.

3. Rozgrzej gofrownicę i posmaruj odrobiną oleju. Umieść 1 łyżkę ciasta na środku gofrownicy i piecz gofry na złotobrązowy kolor.

4. Gotowe gofry posyp cukrem pudrem i podawaj z sosem wiśniowym.

Czas przygotowania: ok.  45 minut


Dowiedz się więcej o EILLES KAFFEE

O marce
Kawy
  • kawa mielona
  • kawa ziarnista
  • Padsy
  • Przepisy
Inne marki
  • Alfredo Espresso
  • EILLES TEE
  • IDEE KAFFEE
J.J. Darboven
  • O nas
  • Klienci biznesowi
KRAJ
  • Deutschland | Deutsch
  • Polityka prywatności
  • Stopka redakcyjna
© by J.J. Darboven GmbH & Co. KG. All rights reserved